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COOK’N WITH ‘CLASS’ in Vicenza – Vicenza Cooking Class at Æolia

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For the new Year  We have 3 type of course: 1) “PASTA E BASTA” –P&B- on monday from 11.00 to 15.00. Mini Cooking classes where we Prepare 5 different Main Course and each time they are be different! Three of them to eat there as a group, and the other two to take home. Only […]

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Tutte le virtù della carne di canguro

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Riporto qui un articolo interessante del 12 febbraio 2012 by Lynda, che elenca tutte le proprietà nutritive della carne di canguro. Like it![zilla_likes] La carne di canguro è ritenuta un’alternativa salutare poiché arriva direttamente dalle praterie del Queensland e Northern Territory (Australia), un’area fra le meno inquinate del mondo. Gli animali vivono liberi perché l’allevamento […]

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13 e 14 Febbraio 2016 Il week-end del’Amore all’Æolia

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13 e 14 Febbraio 2016 Il week-end del’Amore all’Æolia

Like it![zilla_likes] 13 & 14 Febbraio 2016 Il week end dell’Amore Crema di Dentice Mantecato ai Pistacchi con Vele di Polenta Marano Riso Venere ‘in’ Ananas ai Gamberi Tortelloni Bicolori con Porcal’Oca & Topinambur Filetto di Maialino Scottato ai Carciofi & Tartufo Nero dei Berici Schiacciata di Patate di Rotzo &  Cialda di Verza Croccante […]

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Tavola Conviviale pronta per la Cena della Scarpetta!

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Tavola Conviviale pronta per la Cena della Scarpetta!

Like it![zilla_likes] La Gioia di Passare una Serata con Buon Cibo e Amici al Tavolo Conviviale a Far Scarpetta con Pani Diversi The Joy of Spending an Evening With Good Food and Friends at Friendly Table With Various Dipping Bread Sulla Tavola Pane di Riso Pane di Zucca La ‘Ciopa’ La Vicentina Pane Saraceno Da Far […]

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Welcome to Æolia

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Welcome to Æolia

Like it![zilla_likes] In the heart of Costozza, a small country town where, with only a short walk, you are able to admire a medieval village, historical villas and seven ancient churches, lies l’AEolia, an ancient villa dating back to the 15th century. Within this corner of paradise, the Chemello family has over 50 years (from […]

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COOK’N WITH ‘CLASS’ in Vicenza – Vicenza Cooking Class at Æolia

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Like it![zilla_likes] Anche per il nuovo anno proseguiamo con  3 proposte di corso: 1) “Pasta e Basta” –P & B– il lunedi 11,00-15,00. Corsi di cucina Mini dove prepariamo 5 diversi Primi  e ogni volta sono  diversi! Tre da preparare e mangiare assieme, e gli altri due da portare a casa. Solo 35 euro Bevande incluse […]

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