Avevo sentito parlare di questo piatto più volte, e quindi appena l’ho visto in menù l’ho preso…., un ottimo toast non c’è che dire, (anche se io preferisco sempre il club sandwich)
La ricetta (grazie Giallo Zafferano) e la descrizione di wikipedia di cui uno stralcio…..
Un croque-monsieur è un tipico sandwich grigliato fatto con prosciutto e formaggio (generalmente emmental o gruyère). Le sue origini sono francesi ed è proprio in Francia che viene serivito comunemente in café e bar. La sua versione più elaborata comprende tra gli ingredienti anche la besciamella, mentre una famosa variante, il croque madame, vuole anche l’uovo.
Luca
Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.
