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All posts in L’Uovo alla ‘Cuoc’

Feb 5

Cuocinando Corso Master – Master Cooking Class 2013

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', News
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Lezione – 01 – Le Tigelle Orzotto di Zucca, Funghi & Asiago Merluzzo in Verza Crema Brulle al Cioccolato Bianco —– The Tigelle Barley of Pumpkin, Mushrooms & Asiago Cod in Cabbage Cream Brulle White Chocolate Lezione – 02 – Lesson Quiche di Zucchine, Pancetta & Ricotta Lasagne Verdi alla Bolognese Tagliatelle all’Anitra quaglia Ripiena Carciofi Fritti Delizia […]

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Feb 1

A Grande richiesta “Limonello” Il Limoncello dell’Æolia…

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'
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Visto che in molti lo apprezzano (non per niente quando lo offro dico sempre “Il miglior Limoncello della Città”  ecco come si prepara.. Liberamente tratto dalle dispense di Ricette di Cuocinando Basic, Prima Lezione! Ricetta (in english scroll down) 1 Litro di Vodka Secca o Buon Rum (ma meglio il rum, e con il Pampero Blanco […]

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Gen 31

Le Cipolle queste sconosciute …… Leggende o realtà ?

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', News
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Nel 1919, quando l’influenza ha ucciso 40 milioni di persone c’era questo medico che ha visitato i molti agricoltori per vedere se poteva aiutarli a combattere l’influenza …Molti degli agricoltori e delle loro famiglie avevano contratto la malattia e molti morirono. Il medico venne presso un contadino e con sua grande sorpresa, constatò che tutti […]

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Gen 29

10 Things To Eat & Drink In Italy In The Fall (plus One… the Fagottini!)

Posted in: Diario Ma non Solo, Foto & Photo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, Zicco's Cove e RistorAmici, Aeolia News, CuocoGrafo
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10 Things To Eat & Drink In Italy In The Fall Posted by: Whitney Richelle Posted date: October 30, 2012 In: Eating, IN FLORENCE, TOP 10 TIPS | comment : Next to its neighbors, spring and summer, autumn in Florence seems much less attractive. But besides its lower prices, shorter museum lines, and break from the sweltering heat, fall is when Italian nature says, […]

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Gen 25

Quarta Cena delle Lumache – Giovedì 28 Febbraio 2013

Posted in: L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, Foto & Photo
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Menù Lumache di Mare, Lumache di Terra Fritte & Allo Spiedo e Trifolate Risotto di Porcini & Lumache Lumache alla Romana & alla Veneta Polenta di Maranello Gelo agli Agrumi DiViniVenti Selezione Æolia 27 euro CURIOSITÀ Una leggenda antica narra che un soldato romano, scovò un passaggio segreto sotterraneo che portava a Cartagine e che […]

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Gen 14

Æventi della Settimana – Dove andare a Mangiare a Vicenza Lunedì – Pasta & Basta

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Lunedì Pasta & Basta Unica Lezione con MINI CORSO DALLE 11 ALLE 15 PREPARAZIONE DI CINQUE PRIMI OGNI VOLTA DIVERSI TRE DA MANGIARE ASSIEME DUE DA PORTARE E ASSAPORARE A CASA 35,00 Bevande Incluse (Minimo 10 Persone)

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