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Di ritorno dal messico, provando la nuova auto di Sebastiano.. Nome: Il Mulino Sul Po Dove : via Giaretta, Occhiobello Rovigo Telefono: 0425 750145 Web: Chiuso il : L m m g v s D Prezzo: 18,00 a pranzo e 23,00 a cena Cosa ho mangiato: Menù a prezzo fisso ma ottimo e abbondante . […]
Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Per la cena di una carissima cliente e amica abbiamo preparato per la prima volta questo delizioso risotto, talmente buono che stasera, a casa con gli amici lo ripeterò. Ricetta per 6 persone: Ingredienti 500g di Riso Carnaroli delle Abbadesse 1/2 Zucca Delica cotta al vapore o al […]
E con questa siamo arrivati al numero di Æolia News 50. Di solito si festeggia, e io non sono da meno…… mi preparo pere le prossime 50! Settembre mese ricchissimo di novità, ma non da meno lo sarà Ottobre. Andiamo a cominciare Primo fra tutti… il BLOG. è attivo, e ora più che mai ha […]
Martedì sera con la famiglia siamo andati a mangiare al BirraCrua. Nome: BirraCrua Dove : Strada Vicinale Monte Della Crocetta, 6 Telefono: 0444 965141 Prezzo: 17,50 euro Cosa abbiamo mangiato: Anelli di cipolla fritti (ottimi, serviti nel cartoccio) Ottimi Pizze varie, alle verdure, ai formaggi ai salumi (unico rammarico erano bianche! e ame piacciono con il pomodoro). Ottime […]
A Tavola in Autunno Gli Antipasti Germogli di Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Sopressa delle Valli con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Radicchio di Treviso in Camicia di Crudo di Montagnana e Fonduta di Asiago Formaggio Pecorino con Noci, Miele d’Acacia & […]
Oggi ho finito di preparare quasi 7 chili di nostrarda di Uva Isabella (per chi non lo sapesse l’uva Isabella è l’uva ‘fragola’), devo ringraziare Andrea della Cantina Mattiello di Costozza (www.cantinamattiello.it), che gentilmente me ne ha portato 3 casse… una ce la siamo mangiata quasi subito, una Agnese l’ha preparata e messa sotto grappa, […]
Anche questo mese una ‘sola’ settimana di ritardo, probabilmente non riuscirà prima delle ferie (novembre) a prendere il ritmo giusto. E’ passata da poco mezzanotte, ma conoscendomi non finirò presto comunque. Piccolo riassunto del mese…… La giornata del pericolo RAFTING (martedì 21 agosto) si è conclusa bene, a parte un piccolo incidente (mio) sono caduto […]
Per prezzi e informazioni A Tavola in Autunno Gli Antipasti Germogli di Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Sopressa delle Valli con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Radicchio Brasato in Camicia di Crudo di Montagnana Formaggio Mezzano con Noci, Miele d’Acacia & Polenta di Maranello […]
Tempo: 5 minuti circaIngredienti: 24 Fette di Bresaola 50 cc Olio Extra Vergine d’Oliva 24 Bastoncini di Formaggio Asiago d’Alpeggio 150 g. Insalatine novelle Preparazione: Formare dei Sigari con la bresaola e i bastoncini di Asiago d’alpeggio. Disporre come da foto, mettere al centro l’insalatina, condire leggermente con l’olio e servire Luca