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All posts tagged prosciutto

Lug 21

A pranzo all'LP26 Cortina d'Ampezzo (con Mauro Lampo)

Posted in: Diario Ma non Solo, Zicco's Cove e RistorAmici
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Nome: simply luxury food LP26 Dove : Largo Poste 26 cortina d’ampezzo 32043 Quando: Lunedì 21 Luglio 2008 Telefono: 0436 862284 Web: http://www.dallava.com Prezzo: 30 Euro Note: Giudizio in Z: Z ZZ ZZZ ZZZZ ZZZZZ! La Cucina ha proposto: Prosciutto e melone, taglierini con zucchine e speck, macedonia di frutta fresca Dalla Cantina: Tocai Italico Impressioni: […]

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Giu 12

Menu di Giugno 2008

Posted in: Menù
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Dalla Nostra Cucina Gli Antipasti Germogli Croccanti di Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Sopressa della Festa con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Insalata di Fagioli all’Acciuga Formaggio Brenta Giovane con Noci, Miele d’Acacia & Polenta di Maranello Foglie di Vite Ripiene con Riso Venere alle Verdure Tortello di Sfoglia, […]

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Mag 14

Menù di Maggio 2008

Posted in: Menù
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      Dalla Nostra Cucina     Gli Antipasti     Germogli Croccanti di Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Sopressa della Festa con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Prosciutto di Cervo Marinato con i Frutti di Cappero all’Agro Formaggio Stilton allo Cherry con Noci, Miele d’Acacia & Polenta […]

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Mag 14

Æolia News Maggio 2008, Numero 59

Posted in: Aeolia News
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  Æolia News anno VII numero 59 Martedì, 13 Maggio, 2008 4:54   Ristorante Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì Questa mailinglist viene spedita a 2630 Æolia lovers Qualcuno si è lamentato che non riesce a collegarsi ai vari link Quindi… Problemi nella visione? Prova ad accedere a […]

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Apr 8

Menù di Aprile 2008

Posted in: Menù
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Dalla Nostra Cucina Gli Antipasti   Germogli Croccanti di Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Sopressa della Festa con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Prosciutto Affumicato di Agnello con Nostri Pomodori Secchi Formaggio Marzolino al Tartufo con Noci, Miele d’Acacia & Polenta maranello I Quattro Sapori del Mare… Salmone, Salmone, […]

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Apr 8

Æolia News Aprile 2008, Numero 58

Posted in: Aeolia News
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Æolia News anno VII numero 58 Martedì, 8 Aprile, 2008 5:57   Ristorante Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì Questa mailinglist viene spedita a 2632 Æolia lovers Qualcuno si è lamentato che non riesce a collegarsi ai vari link Quindi… Problemi nella visione? Prova ad accedere a tutte […]

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Feb 24

Scrivono di Noi: La ristorazione d’autore fra passato e futuro di Lucilla Horatia Valentina

Posted in: Diario Ma non Solo
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Questo il link http://digilander.libero.it/lucillahoratia/pages/ristorante%20Aeolia.htm E questo l’articolo (da un pranzo del 2006) L’Evento La ristorazione d’autore fra passato e futuro Lunedì 23 gennaio 2006, alla presenza di giornalisti, opinion leader e operatori del comparto, DEGUSTA ha premiato il Ristorante ÆOLIA di Costozza (Vicenza) per la sua creativa ed intelligente capacità di coniugare alimenti tradizionali con […]

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Gen 22

Æolia News Gennaio 2008,

Posted in: Aeolia News
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Questa mailinglist viene spedita a 2423 Æolia lovers Qualcuno si è lamentato che non riesce a collegarsi ai vari link Quindi… Problemi nella visione? Prova ad accedere a tutte le Æolia News del Mese da qui oppure direttamente dal BLOG Ma andiamo con ordine e vediamo cosa è successo e cosa succederà all’Æolia Ho evitato […]

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Gen 15

ricette-primi-Fagottini Prosciutto & Pere

Posted in: Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'
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Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Noi cambiamo il menù una volta al mese, i fagottini sono in menu dalla notte di S.Silvestro 2000. Ci sarà un buon motivo. Tempo:  1 Ora circa Ingredienti: 400 g. di Farina bianca 4 Uova 100 g. di Ricotta 150 g. di Mascarpone 150 g. di Prosciutto Affumicato di […]

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