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All posts tagged tartufo

Menù Natale 2013

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, Menù

  Mercoledì 25 Dicembre 2013 Pranzo di Natale Gravlax di Baccalà Bagna Caoda con Topinambur Tortino di Zucca, Porcini & Castelgrotta Crema di Broccolo Fiolaro, Patate Rosse & Tartufo Nero dei Berici Gnocchi di Pane ai Pioppini Cannellone ai Sapori dell’Aia Filetto di San Pietro in Cartoccio con Misticanza dell’Orto d’Inverno Gelo Agli Agrumi Cappone […]

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Viva il Bacalà Sabato 26 Ottobre 2013 Dalle Ore 20.00

Posted in: Foto & Photo, Menù, News, Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo

Menù Baccalà Mantecato Carpaccio di Baccalà Risotto al Baccalà & Porcini Bacalà Sacro & Profano (alla Vicentina & Al Tartufo Nero dei Berici) Polenta Marano Gelo all’Uva Garganega Venti di Vino Selezione Æolia 30,00 Menù Creamy Codfish Thinly Sliced Salted Codfish Risotto with Porcini Mushrooms & Codfish The Sacred and Profane Bacalà (Vicentina And with […]

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Il menù di Luglio E state al Fresco – oɔsǝɹɟ lɐ ǝʇɐʇs ǝ ɐıloæ

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DA LUNEDÌ 1 LUGLIO DALLA CUCINA ALLA TAVOLA PER INIZIARE / APPETIZERS Misticanza d’Estate con Germogli al Balsamico, Lardone & Pesche Noci  Summer Sprout & Herb Salad with Nectarine , Pork Lard & Balsamic Sauce Mozzarella di Bufala ‘Oro’, Basilico & Pistacchi Bufala Mozzarella w/ Fresh Tomatoes, Basil & Pistachios Capesante dell’Atlantico con Pomodorini & Zucchine […]

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Aeolia News 120 Aprile 2013

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Aeolia News 120 Aprile 2013 Aeolia News 2010-03 Æolia News anno VII numero 120 Aprile 2013 Ristorante Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì   Questa mailinglist viene spedita a 16802 Æolia lovers Questi i link per leggere direttamente dal web o se avete problemi di visualizzazione cliccate qui […]

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Aeolia News 119 Marzo 2013

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, Foto & Photo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, News

Æolia News anno VII numero 119 Marzo 2013 Ristorante Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì       Questa mailinglist viene spedita a 16802 Æolia lovers Questi i link per leggere direttamente dal web o se avete problemi di visualizzazione cliccate qui oppure direttamente dal BLOG Prima di tutto le ‘solite’ raccomandazioni, […]

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Cena di San Valentino Giovedì 14 Febbraio 2013

Posted in: Aeolia News
Cena di San Valentino Giovedì 14 Febbraio 2013

San Valentino Giovedì 14 febbraio Misticanza di Germogli al Balsamico, Pinoli & Cialda di Grana con Crudo di Montagnana e Porcini Cuori ai Formaggi Agli Asparagi Selvatici Timballo di Riso Carnaroli delle Abbadesse al Tartufo nero dei Berici Controfiletto di Angus al Dolcemente S. Valentino & Prosecco Zefiro, Sirocho,Tramot o Garbin Selezione Æolia € 35,00 […]

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10 Things To Eat & Drink In Italy In The Fall (plus One… the Fagottini!)

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, Foto & Photo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, Zicco's Cove e RistorAmici

10 Things To Eat & Drink In Italy In The Fall Posted by: Whitney Richelle Posted date: October 30, 2012 In: Eating, IN FLORENCE, TOP 10 TIPS | comment : Next to its neighbors, spring and summer, autumn in Florence seems much less attractive. But besides its lower prices, shorter museum lines, and break from the sweltering heat, fall is when Italian nature says, […]

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Venerdi 10 Agosto 2012, 3° Cena in Giardino Sotto le stelle

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Menù Insalata di Coniglio Tonnato con Verdure Croccanti Riso Carnaroli delle Abbadesse al Limone & ‘Oro’ Grangocce con Zucchine Pomodoro Confit, Basilico & Olive Nere Roastbeef di Angus Tartufato con Asiago d’Allevo & Crudità di Funghi Il mantecato di Fragola, Pesca & Ananas I Venti di Vino dell’Æolia, Tutto Compreso (anche le stelle) € 28,00 […]

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