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Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Preparazione: Ingredienti: 12 fette di pane casereccio 3 piccioni 150 g di parmigiano 100 g di burro 2 bicchieri di vino bianco 1 litro di brodo di carne carota cipolla sedano sale e pepe Pulite i piccioni e tenete da parte i fegatini. Tagliateli in quattro e metteteli a […]
Vedi altri Zicco’s Cove Nome: Trattoria Amelia Dove : Via Miranese 113, Mestre Venezia Quando: 17 Febbraio 2009 Web:Il link al sito e http://www.cucinaveneta.com/amelia/ e non http://www.trattoriaamelia.com/ che ci porta invece all’omonimo ristorante di Verona! Chissa se lo hanno fatto apposta. Telefono: 041913955 Turno di chiusura: mercoledì Prezzo: 92,00 Io e Rosi Giudizio in Z: ZZZZ La […]
Nome: Enosophia Dove : via navene 1 Malcesine Verona Quando: 1/1/2009 Telefono: 0456584286 Web: http://www.enosophia.it/ Prezzo: 25Euro Giudizio in Z: ZZ La Cucina ha proposto: grigliata costate trenette triglia baccalà gardesana carne salada insalate Dalla Cantina: acqua e birra Impressioni: Purtroppo il primo ristorante del 2009 non è stata propio una Ziccata, siamo andati a Malcesine […]
A Cena al Maracanà Ristorante Brasiliano 786 A Cena alla Pizzeria I Tigli S.Bonifacio 423 A Cena al “Quinto Elemento’ Abano Terme 389 VILLA DA SCHIO IN FIORE (fuori e dentro 297 Julien – Vicenza 266 Æolia – La Casa Del Vento 253 Ossobuco al Forno con Porcini 183 A Cena al Ristorante “Quel Fantastico […]
“Il garzoncel del divo” Aperitivo Cremant D’Alsace Brut Les Clos Chteau Isenbourg (Alsazia) Cialda “La Rotonda” in pasta fillo e testa di porcino delle Vezzene Champagne Brut Intense AR Le Noble Bigoli Mori al Ragù di Fimon con carpa e luccio Chablis Vieille Vigne Jean Luc & Paul Aegerter (Borgogna) Filetto di cervo con ribes […]
Dalla Nostra Cucina Gli Antipasti Germogli Croccanti Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Sopressa della Festa con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Sigari di Bresaoola & Asiago d’Allevo Caprese di Bufala , Pomodoro Datterino & Basilico § Sushi con Germogli di Soia all’Aceto di Tai Pane al Rosmarino con Pomodoro […]
Nome: Trattoria “Il Volto” Dove : Via Volto, 39, Costozza di Longare (Vicenza) Quando: Martedì 17 Maggio 2008 Telefono: 0444555118 Chiuso il : lmMgvsd Prezzo: 25 euro Note: nostri vicini, a meno di 200 metri dall’Æolia Giudizio in Z: ZZZZ La Cucina ha proposto: Bresaola di Cavallo Lardo con i Crostini (ZZZZ) Gnocchi al Tartufo nero […]
Ieri sera in occasione del mio 45esimo compleanno e di Musicando si è festeggiato! La serata è stata allietata da Nicolò Galleria che ha cantato per tutta la serata, sperimentando con piacere il girdino esterno, Complice la temperatura e il gelsomino in fiore è stata veramente una serata unica. Contrariamente alle altre mie feste dove […]
Tagliata di Struzzo al Miele d’Acacia e Aceto Balsamico Noi usiamo di solito carne di struzzo proveniente dallo Zimbawe, comunque l’importante è scegliere la pezzatura: il taglio ‘sirloin’ in pezzi da circa 500 grammi, ideale per 3 porzioni, è quello più consigliato. Tagliare in sei pezzi i filetti e fateli marinare per circa 5/6 minuti […]
Nome: Trattoria Veneta al Cervo Dove : Via Zambeccari 36, Vicenza Quando: Martedì 1 Aprile 2008 Telefono: 0444515798 Chiuso La : D Web: http://www.chepassione.eu/cake/chepassione/restaurants/viewOne/51 Prezzo: 30 euro Note: Andare a trovare amici e colleghi è sempre piacevole!La Cucina ha proposto: Gamberetti su letto verde. pasticcio di polenta e formaggio (piatto forte e consigliato), Tagliolini con tartufo […]