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All posts tagged dolce

Mar 31

Coda alla Vaccinara (Come diceva mio padre “insegna la Sora Lella”)

Posted in: Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'
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  Piatto non proprio della tradizione Veneta, ma che ogni tanto riproponiamo, anche perché la ricerca dell’uso del quinto quarto non è mai sprecata, e poi è un piatto che mi ricorda mio padre, che me la  preparava tanti anni fa su ricetta di zia Maria di Roma, che conosceva di persona  la Sora Lella. […]

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Mar 28

ricette-dessert- Boca Negra

Posted in: Aeolia News, L'Uovo alla 'Cuoc', News
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Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Inizio con questa leccornia una nuova rubrica intitolata appunto ‘L’uovo alla “Cuoc”‘, una raccolta di prelibatezze e ricette, messe online solo dopo che le ho fatte, preparate e proposte all’Aeolia. L’idea (cito sempre l’autore) mi è venuta leggendola qui su Cookernet, ovviamente ho apportato le mie ‘variazioni’ Ecco come […]

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Feb 22

A Cena all'Amelia, 17 Febbraio 2009, Mestre

Posted in: Zicco's Cove e RistorAmici
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Vedi altri Zicco’s Cove    Nome: Trattoria Amelia Dove : Via Miranese 113, Mestre Venezia Quando: 17 Febbraio 2009 Web:Il link al sito e http://www.cucinaveneta.com/amelia/ e non http://www.trattoriaamelia.com/ che ci porta invece all’omonimo ristorante di Verona! Chissa se lo hanno fatto apposta. Telefono: 041913955 Turno di chiusura: mercoledì Prezzo: 92,00 Io e Rosi Giudizio in Z: ZZZZ La […]

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Gen 23

Cena di San Valentino 2009

Posted in: Menù
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Pre San Valentino 13 febbraio Menù Millefoglie di Parmigiano, Crudo di Montagnana e Asiago d’Allevo Cuori ai Formaggi & Asparagi selvatici Gnocchi di Patata ai Pinoli & Porcini Tagliata di Angus alle Erbette Fajitas di Pollo al Balsamico Tortino di patate, Coste & Scorzanera al Bacon Dolcemente S.Valentino Prosecco Zefiro, Sirocho, Tramot o Garbin Selezione […]

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Dic 18

Menu di S.Silvestro 2008

Posted in: Menù
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Cenone di Fine Anno Mercoledì 31 Dicembre 2008 Radicchio Marinato con Crudo Veneto e Fonduta di Asiago & Piave Tartare di Tonno, Spada & Scampi all’Ananas Risotto Carnaroli delle Abbadesse con Oca, Pinoli & Radicchio Silvestrini alle Pere & Zafferano   Mazzancolle in Manto di Prosciutto della Foresta Nera con Misticanza dell’Orto Croccante   Tagliata […]

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Dic 3

A Pranzo alla Fenice, Belluno

Posted in: Diario Ma non Solo, Zicco's Cove e RistorAmici
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Nome: La Fenice Dove : Via Cavour 19 32100 belluno Quando: 02/12/2008 Telefono: 0437 380122 Web:  http://maps.google.com/maps?oe=UTF-8&client=&ie=UTF8&q=la+fenice+belluno&fb=1&split=1&li=lmd&t=m&hl=it&sll=46.140651,12.211588&sspn=0.006295,0.006295&latlng=46140651,12211588,10732081298192938737&ei=zOyQSd_2CoSw2gLo1YWqCg&cd=1 Prezzo: 17  Euro   Giudizio in Z: ZZZ  La Cucina ha proposto: caserecce spada spaghetti scoglio antipasto fenice trionfo salumi zucchine trifolate calamari ripieni insalate Dalla Cantina: birra caffè Impressioni: Di ritorno dalla Fiera del Gelato di Bressanone, dove […]

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Mag 14

Æolia News Maggio 2008, Numero 59

Posted in: Aeolia News
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  Æolia News anno VII numero 59 Martedì, 13 Maggio, 2008 4:54   Ristorante Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì Questa mailinglist viene spedita a 2630 Æolia lovers Qualcuno si è lamentato che non riesce a collegarsi ai vari link Quindi… Problemi nella visione? Prova ad accedere a […]

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Mag 5

Noci, Ceci, Cus Cus & Prosecco.. Sottotitolo: Sassi piselli sabbia birra e filosofia

Posted in: Diario Ma non Solo
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Liberamente tratto da http://www.multiplayer.it/forum/open-space/198757-sassi-piselli-sabbia-birra-filosofia.html Un giorno Un grande chef con molti anni di esperienza, durante uno stage sulle verdure con molti giovani comis, prese un grande vaso di marmellata vuoto e riempito con delle belle noci, chiese quindi se era pieno e gli venne risposto di si. Allora il grande chef prese un vasetto di […]

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Mar 18

VILLA DA SCHIO IN FIORE (fuori e dentro casa) 17-18 maggio 2008

Posted in: Diario Ma non Solo
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“VILLA DA SCHIO IN FIORE” COSTOZZA di LONGARE (VICENZA)   TREDICESIMA MOSTRA MERCATO ANNUALE DEL VENETO   17-18 maggio 2008   COMUNICATO STAMPA     L’appuntamento con ‘Villa da Schio in fiore’ che si ripete nel terzo week-end di maggio: sabato 17 e domenica 18 dalle ore 9 al tramonto, rappresenta la prima e unica […]

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