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All posts in Aeolia News

Ott 23

"Creare una presenza online!" Ecco come un Ristorante vede la Ristorazione del Futuro.

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, News, Zicco's Cove e RistorAmici
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Mi scrive Caludia,che gestisce un blog molto interessante Cameriereagogo.com, che ha pubblicato uno stralcio di una nostra conversazione via email qui il link http://www.cameriereagogo.com/2010/10/creare-una-presenza-online-ecco-come-un.html , che dire, se son rose fioriranno. Claudia è molto più attiva di me e non posso che darle manforte… Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi. (Joyce) Luca

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Ott 22

La Mostra di Dalì a Milano 19 Ottobre 2010

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Foto & Photo, News
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Su Dalì si potrebbero scrivere fiumi di parole, io ho sempre amato le sue opere, specialemnte le uova/orologi e i suoi baffi. visto che ero a Milano e che la giornata era splendida ne ho approffittato per fare quelche foto e per andare a mangiare al Burger king vicino al Duomo…. ma non sono stato […]

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Ott 20

A cena al Zelu Sushi Bar a Vicenza 19 Ottobre 2010

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, Zicco's Cove e RistorAmici
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Vedi le altri RistorAmici…. Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove! Nome: Zelu Sushi Bar Dove :   Strada Pasubio 208 Vicenza Telefono: +39   0444 981136 Prezzo: 65 in 2 Giudizio in Z: ZZ La Cucina ha Proposto Spaghetti di riso con gamberi, patatine fritte e noccioline! una grande selezione di sushi (circa […]

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Ott 17

Cena Palladiana a Palazzo Barban da Porto 14 Ottobre 2010

Posted in: Zicco's Cove e RistorAmici, Aeolia News, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù
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Vedi le altri RistorAmici…. Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove! Per la seconda volta, partecipamo con successo alla cena finale della Cena Palladiana organizzata dall’Associazione Artigiani di Vicenza. Noi assieme a Massino  trattoria Ai Colli di Arcugnano, Loretta della Locanda Centrale e Enzo dell’Altro Penacio assieme ad una squadra […]

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Ott 14

A Cena alla Locanda Centrale di Sandrigo Vicenza 12 Ottobre 2010

Posted in: Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', Zicco's Cove e RistorAmici, Aeolia News
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Vedi le altri RistorAmici…. Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove! Nome: LOcanda Centrale Dove :    Piazza Vittorio Emanuele, 2 – 36066 Sandrigo (VI) Telefono: +39   0444 657318 Sito web: www.locandacentrale.com Prezzo: 25 euro a persona Giudizio in Z: ZZ La Cucina ha Proposto Un ottimo baccalà in tempura nella cipolla e […]

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Ott 12

La Biennale di Venezia Martedi 5 Ottobre 2010

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Con Lele ottima giornata Culturale, Venezia è sempre Venezia, dopo il pranzo da Nino e un giro a Venezia ad assaggiare gli spriz Aperol, l’ultima volta che sono stato alla Biennale ci sono stato con Federica, oltre 25 anni fà…. e non mi ricordavo più nulla. non ne passeranno altri 25 prima della prossima visita. Qui […]

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Ott 8

ricette-varie-Cuocinando Advanced – Le ricette della prima Lezione – Soffio d’Eolo

Posted in: L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo
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Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia “God made the food, but the Devil made sure the cooks.” Il primo Liquore, che assieme al limoncello e alla liquirizia prepariamo da anni all’Æolia. Veloce preparazione, ma 40 giorni di attesa prima di poterlo assaporare INGREDIENTI 1 l Grappa Bianca Caff è in Grani 250 g Zucchero di […]

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Ott 8

ricette-secondi-Cuocinando Advanced – Le ricette della prima Lezione – Coda di Rospo al Lardone e Rosmarino con Patate al Sale

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù
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Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia “God made the food, but the Devil made sure the cooks.” La coda di rospo, si trova in pescheria,quasi sempre senza testa, che potrebbe essere usata per fare una buona zuppa di pesce. L’abbinamento con il lardo e il rosmarino dona un profumo e una fragranza inimitabile. Il lardo […]

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Ott 5

ricette-primi-Cuocinando Advanced – Le ricette della prima Lezione – Riso Carnaroli delle Abbadesse ai Rubini

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, News
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Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia “God made the food, but the Devil made sure the cooks.”     Questo risotto è un classico della cucina Veneta, Partendo dalla base del classico risotto al prosecco, con aggiunta e metà cottura di succo di melograno, e mantecato poi alla fine con il melograno. Ingredienti Riso carnaroli […]

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Ott 4

ricette-antipasti-Cuocinando Advanced – Le ricette della prima Lezione – Cialda di Grana con Crudo di Montagnana & Pere

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'
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Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia “God made the food, but the Devil made sure the cooks.”   Piatto di semplice preparazione e di sicuro eff etto, le pere possono essere facilmente sostituite con palline di melone, ananas, fi chioppure arance.   Ingredienti Grana Padano q.b. Crudo di Montaganana Pere Sale, pepe & Olio d’Oliva […]

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